НОВИНИ
ДОКУМЕНТИ
:: начало :: търсене в сайта :: морски вестник :: библиотека :: морски колекции :: спомени :: за нас :: коментар
Генерална репетиция преди изявата си пред бежанците Ути Бъчваров направи на Никулден в Стара Загора, където сготви над 1000 порции риба и рибена чорба. За целта му бе доставен 70-килограмов сом с дължина 2 метра и още близо 50 кг риба. Снимка: https://stzagora.net
УТИ БЪЧВАРОВ ЩЕ СГОТВИ ЗА БЕЖАНЦИ НАЙ-ГОЛЯМАТА РИБЕНА ЧОРБА У НАС
Със съдействието на Държавната агенция за бежанците Ути Бъчваров ще свари огромна рибена чорба в най-големия казан в България. Идеята е в неделя, 22 декември т.г., в центъра за бежанци във „Военна рампа“ в столицата да бъде приготвена почти един тон уникална рибена чорба. Oсвен 840-те бежанци във „Военна рампа“, с нея ще бъдат нагостени и останалите около хиляда и двеста души, настанени в „Овча купел“ и „Враждебна“.
Ути и екипът му събраха приятели и съмишленици за приготвянето на вкусотията. Огромната рибена чорба ще бъде направена от 200 кг филе от африкански сом - риба, която живее в топлите реки на Африка, но отскоро се отглежда в рибно стопанство в България и по Никулденските празници се превърна в истински хит.
Освен филето на сома в чорбата ще бъдат сложени 100 кг картофи, 50 кг моркови, 50 кг лук, 20 кг целина, 20 кг пащърнак и специални подправки, за да придобие ястието истински африкански вкус. За децата са подготвени специални подаръци и лакомства.
Месото от африкански сом и останалите продукти са предоставени от „ЕЛМЕТ” ЕООД като коледен подарък за бежанците. „ЕЛМЕТ” е българска компания, собственик на рибна ферма „Clarias”, създадена с цел отглеждането на африкански сом (Clarias gariepinus) с помощта на рециркулационни аквакултурни системи (RAS). Системите са разположени в затворени помещения, където се поддържа висока температура. Фермата, разположена в село Баня, община Панагюрище, годишно произвежда 400 тона жива риба. В момента Clarias е изключително търсен в Европа.
Държавна агенция за бежанците
при Министерския съвет
Със съдействието на Държавната агенция за бежанците Ути Бъчваров ще свари огромна рибена чорба в най-големия казан в България. Идеята е в неделя, 22 декември т.г., в центъра за бежанци във „Военна рампа“ в столицата да бъде приготвена почти един тон уникална рибена чорба. Oсвен 840-те бежанци във „Военна рампа“, с нея ще бъдат нагостени и останалите около хиляда и двеста души, настанени в „Овча купел“ и „Враждебна“.
Ути и екипът му събраха приятели и съмишленици за приготвянето на вкусотията. Огромната рибена чорба ще бъде направена от 200 кг филе от африкански сом - риба, която живее в топлите реки на Африка, но отскоро се отглежда в рибно стопанство в България и по Никулденските празници се превърна в истински хит.
Освен филето на сома в чорбата ще бъдат сложени 100 кг картофи, 50 кг моркови, 50 кг лук, 20 кг целина, 20 кг пащърнак и специални подправки, за да придобие ястието истински африкански вкус. За децата са подготвени специални подаръци и лакомства.
Месото от африкански сом и останалите продукти са предоставени от „ЕЛМЕТ” ЕООД като коледен подарък за бежанците. „ЕЛМЕТ” е българска компания, собственик на рибна ферма „Clarias”, създадена с цел отглеждането на африкански сом (Clarias gariepinus) с помощта на рециркулационни аквакултурни системи (RAS). Системите са разположени в затворени помещения, където се поддържа висока температура. Фермата, разположена в село Баня, община Панагюрище, годишно произвежда 400 тона жива риба. В момента Clarias е изключително търсен в Европа.
Държавна агенция за бежанците
при Министерския съвет
Ути в стихията си по време на Никулденската му фиеста в Стара Загора. Снимка: www.radio-sz.net
